Eleveur de vaches laitières à Barjac, Jean-Luc Bergounhe est comme ses 450 confrères lozériens touché de plein fouet par la crise du lait. Engagé le front de l'action syndicale, il fut, cet été, de toutes les manifs. Mais l'homme n'est pas pour autant résigné. Loin s'en faut. Déterminé à se « battre pour continuer à vivre de son métier », il vient d'innover en installant un distributeur automatique de lait cru fermier sur le parking d'une zone commerciale de Mende. Il est le seul en Lozère à avoir osé. Ils ne sont qu'une cinquantaine en France a avoir à ce jour réalisé un tel investissement. Une initiative originale qui pourrait être, à défaut d'une alternative à la crise, une substantielle source de revenus complémentaires.

© Jean-Luc Bobin / L'indépendant / Octobre 2009